Terrine de crêpes aux pommes.
Hey everyone, it's Brad, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, terrine de crêpes aux pommes. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Terrine de crêpes aux pommes is one of the most favored of recent trending meals on earth. It's enjoyed by millions every day. It's simple, it's fast, it tastes delicious. They're fine and they look fantastic. Terrine de crêpes aux pommes is something that I have loved my whole life.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook terrine de crêpes aux pommes using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Terrine de crêpes aux pommes:
- {Get of pommes.
- {Get of sucre.
- {Prepare of pincée de cannelle.
- {Prepare of lait.
- {Make ready of farine.
- {Prepare of oeufs.
- {Get of càs de Calvados (optionnel).
- {Get of càs de sucre vanillé.
Steps to make Terrine de crêpes aux pommes:
- Verser la farine dans un saladier, faire un puits et y casser les œufs. Commencer à fouetter en ajoutant progressivement le lait et le sucre vanillé. Finir par le Calvados, bien mélanger et laisser reposer la pâte à crêpes une heure..
- Pendant ce temps, préparer la compote. Peler, vider et couper les pommes en morceaux. Les placer dans une casserole sur feu moyen/fort avec un verre d'eau. Ajouter le sucre et la cannelle. Laisser cuire jusqu'à ce que les fruits soient bien compotés. Mixer ensuite à la consistance voulue..
- Réaliser ensuite les crêpes..
- Pour le montage de la terrine : Tapisser le fond d'un moule à cake avec deux crêpes en veillant à laisser les bords dépasser du moule. Déposer une couche de compote puis répéter l'opération en alternant jusqu'à épuisement des ingrédients. Refermer à l'aide des premières crêpes en les rabattant..
- Laisser toute une nuit au frigo, idéalement avec un poids dessus pour bien tasser la terrine. Au moment du service, démouler sur un plat et saupoudrer d'un peu de sucre glace ou décorer avec des chips de pommes..
- Suggestion d'accompagnement : une boule de glace vanille et/ou un coulis de caramel beurre salé..
- Variante : vous pouvez ajouter des bananes avec les pommes ou des raisins secs pour un véritable aspect strudel..
So that's going to wrap it up for this exceptional food terrine de crêpes aux pommes recipe. Thank you very much for your time. I'm sure you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
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